Borkóstolás különleges környezetben – barlanglakástúra

posted in: Hírek | 0

A Pincejárat résztvevői az egyes állomásokon olyan helyszíneket is bejárhatnak, ahol nem feltétlenül a finom nedűk, hanem az épített környezet különlegessége az igazán vonzó. A világhíres budafoki barlanglakások egyidősek a településsel. Létük gazdasági okokra vezethető vissza: a mészkőbányászatra. A vájatokba mélyítették „házaikat” a bányamunkások. Az 1800-as években már 700-800 ember lakott a Promontoron durva mészkőbe vájt lakásokban. Később a szőlőműveléshez elszegődött zsellérek, végül a szegényebb gyári munkások lakták.

Budafok csendes kertvárosi utcájában, a Veréb utcában különös látnivaló bújik meg a házak között. A megbújást most szó szerint kell érteni, a barlanglakásokat ugyanis a föld alatt kell keresnünk. A név sziklaszirtet, hegyfokot jelent, és a Tétényi-plató Dunától meredeken emelkedő sziklás, köves domboldalára utal. Savoyai főleg német és szerb parasztokat csábított ide adókedvezménnyel, akik komoly szakértelemmel bírtak a szőlőtermesztés terén. A római kori Promontorban a szőlőművelés mellett a másik fő tevékenység a kőbányászat volt.  Az itt bányászott mészkőből köveket faragtak, majd csónakba tették őket. A csónakokat parton haladó lovak vonszolták fel a Lánchídig, ahol aztán eladták a köveket. Sok neves középület, például az Országház vagy a Vajdahunyad várának építésekor is felhasználták az innen származó építőanyagot.

A Pincejárat tárlatvezetései 12-től 18 óráig óránként indulnak. A szervezők egy pogácsára és egy pohár rozéra minden résztvevőt vendégül látnak!

Leave a Reply